Encargado de cocina

Oportunidad: Únete a MC Hoteles & Suites como Encargado de cocina. Tu rol será fundamental en la planificación y ejecución de los menús, garantizando la excelencia en nuestros servicios.

Funciones:

• Gestionar el equipo de cocina y coordinar las actividades diarias.
• Analizar las necesidades de los clientes y gestionar cambios con el chef ejecutivo
• Supervisar la calidad de los alimentos y los estándares de higiene.
• Coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos.
• Gestión administrativa de facturas, pedidos y entregas.

Requisitos:

• Experiencia previa en roles similares en hoteles o restaurantes.
• Conocimiento de técnicas culinarias y de gestión de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.

Beneficios:

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Un horario flexible y un ambiente de trabajo positivo.

Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de MC Hoteles & Suites con tu experiencia y habilidades culinarias.